Piima ja lihaväärtusahelaid on mõjutanud kiired tehnoloogilised ja majanduslikud muutused ja uued keskkondlikud, majanduslikud ja sotsiaalsed proovikivid  nagu kasvuhoonegaaside heide, suurenev mure antimikroobse resistentsuse ja loomade heaolu pärast, tarbijate toitumisharjumuste muutused jms. IKT abil saab suurendada tootmise ja juhtimise efektiivsust, luua uusi ärivõimalusi, varem märgata loomade tervise ja heaoluga seotud probleeme. IKT pakub mitmeid võimalusi uute lahenduste leidmiseks, kuid samas praegu pole suudetud erinevatel põhjustel IKT potentsiaali piima- ja lihasektoris täielikult ära kasutada.